ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ

О НАС

PH Factory (Пхали&Хинкали и Еда&Хинкали) — это  сеть ресторанов и кафе, состоящая на данный момент из 6 заведений, расположенных в городе Сочи. 

Основа наших заведений это южное гостеприимство, теплая атмосфера и вкусная еда по доступным ценам. Уютные рестораны и кафе кавказской, русской и европейской кухонь, а также кафе Free Flow, Grab&Go.

За 6 лет на рынке мы создали сеть ресторанов «Пхали&Хинкали», объединившую также и несколько самостоятельных проектов.

Мы открыты новому и не останавливаемся на развитии. Уже сейчас планируется открытие новых заведений, точек питания, которые будут наполнять досуг гостей и жителей города новыми впечатлениями и эмоциями!

Наша Миссия: участвовать в развитии инфраструктуры региона, расширять сеть заведений и становиться ближе к гостям, сохраняя традиции кавказской кухни.

МЕРОПРИЯТИЯ

Море, пляж, южный воздух и свобода во всем, в том числе и в выборе! Наша сеть ресторанов “Пхали&Хинкали” предлагает мероприятия на любой вкус. 

Уютные вечера под живую музыку по выходным в ресторане на пляже «Маяк», яркие шумные фестивали, BBQ вечеринки, различные праздники, детские мастер-классы и многое другое.

Мы всегда с вниманием к нашим гостям. Именно поэтому ваш отдых будет всегда на высоте – по всем правилам и канонам южного гостеприимства. 

Мы стараемся для вас, вашего настроения и комфортного яркого отдыха в Сочи.

ХИНКАЛИ РУЧНОЙ ЛЕПКИ

Если вы хотите по-настоящему ощутить атмосферу южного гостеприимства – то вечер не обойдется без хинкали. В сети наших ресторанов качество и комфорт гостей стоят в приоритете. Именно поэтому мы начинаем готовить хинкали сразу же, как только вы сделали заказ. А для их приготовления используется только самое свежее тесто и мясо, никаких заготовок.

Мало кто понимает разницу между хинкали и пельменями, но она просто огромная. Дело тут не в начинке со специями, не в тесте и не в способе рубки мяса. Есть в них третий компонент, самый главный — это мясной бульон, который образуется во время варки внутри мешочка. Вот в чем весь сок! 

Наши хинкали готовятся по всем традициям грузинской кухни. Домашнее, тонкое тесто, начинённое свежим, рубленым мясом с наваристым, ароматным и пряным бульоном внутри. Такие сочные и нежные, они буквально таят во рту. А если добавить к ним традиционные грузинские соусы, то можно навсегда влюбиться в это блюдо.

В нашей сети Пхали&Хинкали представлены хинкали с сыром и шпинатом, с бараниной, с говядиной, с курицей и с грибами. Такой выбор порадует даже самых искушенных гостей.

КАК НАМ СТАТЬ ЛУЧШЕ?

Уже были нашим Гостем? Как провели время? Что понравилось больше всего?

Есть вопросы, замечания или предложения? Мы ценим обратную связь.

Напишите нам Свое впечатление.

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Кока-кола

https://www.coca-cola.ru

Лудинг

https://www.luding.ru

Bogdan Team